Πόσο αλάτι πραγματικά βλάπτει την καρδιά μας; | αρμονικη ζωη , διατροφή | womenonly.gr | Αρμονική Ζωή
11:06
20/9

Πόσο αλάτι πραγματικά βλάπτει την καρδιά μας;

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Οι λάτρεις του αλατιού σίγουρα θα χαρούν: μια νέα μελέτη διαπιστώνει ότι η κατανάλωση αλατιού με μέτρο είναι ασφαλής για την υγεία της καρδιάς.

Το υπερβολικό αλάτι είναι αναμφισβήτητα βλαβερό, αλλά και το πολύ λίγο μπορεί επίσης να μην είναι καλό, σύμφωνα με αυτή τη νέα έρευνα που προσφέρει νέα στοιχεία στη διαμάχη για το νάτριο. Η λέξη «διαμάχη» θα πρέπει μάλλον να διαγραφεί από την επιστημονική συλλογιστική και να αντικατασταθεί με την «επιστημονική αβεβαιότητα», αλλά δυστυχώς το θέμα του διαιτητικού αλατιού μπορεί να προκαλέσει πολεμική ρητορική που μπορεί να παραμένει στο ακαδημαϊκό επίπεδο και να στερείται επιστημονικών αποδείξεων. Η επιστημονική αβεβαιότητα με το αλάτι είναι ότι δεν υπάρχει καμιά αμφιβολία για το γεγονός ότι καταναλώνουμε πάρα πολύ και ότι αυτό είναι επιβλαβές, αλλά αν επιβληθεί χαμηλή πρόσληψη αλατιού σε όλους ανεξαιρέτως, η υγεία ενός σημαντικού αριθμού ανθρώπων που χρειάζονται μέτρια ποσότητα αλατιού μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά.

H συνέχεια στο itrofi.gr

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ