Βάλτε τα σπαράγγια στην διατροφή σας | αρμονικη ζωη , διατροφή | womenonly.gr | Αρμονική Ζωή
10:08
29/3

Βάλτε τα σπαράγγια στην διατροφή σας

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Στην Ελλάδα τα σπαράγγια καλλιεργούνται μαζικά στην Μακεδονία και στην Θράκη. 

Μπορούμε να βρούμε άγρια σπαράγγια σε ακαλλιέργητες περιοχές κοντά σε ποτάμια, ρυάκια ή ακόμη και κοντά σε παραλίες, ενώ δεν είναι σπάνια τα άγρια σπαράγγια σε ελαιώνες και πευκώνες. Καταλληλότερη εποχή είναι η άνοιξη, από Μάρτιο μέχρι Μάιο.

Διαλέγουμε τα σφιχτά, με λαμπερό χρώμα και τρυφερά σπαράγγια. Καλό είναι να φροντίσουμε να έχουν την ίδια διάμετρο για να μαγειρευτούν ομοιόμορφα. Σπάζοντας το κοτσάνι στην βάση μπορούμε να διαπιστώσουμε αν είναι φρέσκα. 

Η συνέχεια στο itrofi.gr

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ