ΕΘΝΟΣ  |  ΗΜΕΡΗΣΙΑ  |  E-GO  |  SENTRAGOAL  |  WOMENONLY  |  ELLE | ΣΙΝΕΜΑ  |  CAR&DRIVER  |  SPORTY  |  HOMME  |  COOKBOOK

WomenOnly.gr,  25/7/2011

Καλοκαιρινή σαλάτα

Καλοκαιρινή σαλάτα

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο Μεγαλύτερα Γράμματα Μικρότερα Γράμματα

Υλικά

  • Διάφορα πράσινα λαχανικά χοντροκομμένα
  • 1 καρότο ψιλοκομμένο
  • 5-6 αγκιναράκια λαδιού
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο
  • 1 μαραθόριζα κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 1 αβγό βρασμένο

Για το dressing:

  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
  • Χυμός από 1 λεμόνι
  • Aλάτι
  • Πιπέρι
  • Κρόκος από βρασμένο αβγό
  • 1 κουτ. σούπας μουστάρδα

Εκτέλεση
Βάζετε τα λαχανικά σε σαλατιέρα, χτυπάτε το λάδι και το λεμόνι με τον κρόκο και το αλατοπίπερο. Προσθέτετε μουστάρδα, ξαναχτυπάτε και περιχύνετε τη σαλάτα.