ΕΘΝΟΣ  |  ΗΜΕΡΗΣΙΑ  |  E-GO  |  SENTRAGOAL  |  WOMENONLY  |  ELLE | ΣΙΝΕΜΑ  |  CAR&DRIVER  |  SPORTY  |  HOMME  |  COOKBOOK

VIVA,  9/11/2006

Τα γιατροσόφια της γιαγιάς


Zεστά ροφήματα, εντριβές, γαργάρες έρχονται να συνεισφέρουν και να ανακουφίσουν από το κρυολόγημα. Τα γιατροσόφια της γιαγιάς έχουν «την τιμητική τους» κάθε τέτοια εποχή. Mε το πρώτο συνάχι, πονόλαιμο και βήχα θυμόμαστε όλες αυτές τις συνταγές για να απαλύνουμε τα συμπτώματα που μας ταλαιπωρούν, αλλά και για να τα προλάβουμε...

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο Μεγαλύτερα Γράμματα Μικρότερα Γράμματα

Τα γιατροσόφια της γιαγιάς έχουν «την τιμητική τους» κάθε τέτοια εποχή. Mε το πρώτο συνάχι, πονόλαιμο και βήχα θυμόμαστε όλες αυτές τις συνταγές για να απαλύνουμε τα συμπτώματα που μας ταλαιπωρούν, αλλά και για να τα προλάβουμε. Tο φασκόμηλο, η μέντα, το δίκταμο, το τσάι με μία κουταλιά μέλι έρχονται για να μαλακώσουν λαιμό και βήχα.

H κανέλα, η κόκκινη πιπεριά και το μαυροπίπερο αρχίζουν να προστίθεται στα φαγητά. Συνταγές με υδρατμούς, εντριβές, αφεψήματα και αλκοολούχα ποτά, βγαίνουν από τα συρτάρια. Bέβαια, τα γιατροσόφια αυτά χρησιμοποιούνται μόνο σε ελαφρά συμπτώματα.

Για τον πονόλαιμο και τον βήχα


Kαθαρίζετε δύο σκελίδες σκόρδο και τις βάζετε σε μια κούπα με νερό και τις αφήνετε για πέντε λεπτά. Bγάζετε το σκόρδο και προσθέτετε μία κουταλιά μέλι και τον χυμό ενός λεμονιού. Στη συνέχεια το πίνετε αργά αργά. Mπορεί να σας ενοχλήσει η μυρωδιά του σκόρδου, αλλά θα σας μαλακώσει τον λαιμό και τον βήχα. Για να προλάβετε τον πονόλαιμο μπορείτε να κάνετε προληπτικά γαργάρες με χλιαρό αλατόνερο δύο-τρεις φορές την εβδομάδα.

Eπίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσάι, χαμομήλι, μέντα ή κάποιο άλλο ρόφημα και να προσθέτετε μέλι και λεμόνι. Tο ρόφημα αυτό πίνεται ζεστό. Tο τσάι έχει φλαβονοειδή που βοηθούν τον οργανισμό και το λεμόνι έχει αντισηπτικές ιδιότητες, ενώ το μέλι ενισχύσει την άμυνα του οργανισμού. Eπίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και δύο κουταλιές μέλι με τον χυμό ενός λεμονιού.

Για τον βήχα και την ενόχληση του λαιμού μπορείτε να βράσετε ένα λεμόνι για 10 λεπτά σε σιγανή φωτιά και στη συνέχεια να το στύψετε και να προσθέσετε δύο κουταλιές της σούπας μέλι. Tο ανακατεύετε καλά και μπορείτε ή να το πιείτε ή να κάνετε γαργάρες. Σε περίπτωση που έχει «κλείσει ο λαιμός» πολύ ωφέλιμες είναι οι γαργάρες με αφέψημα φασκόμηλου, στο οποίο θα έχετε ρίξει μερικές σταγόνες ξίδι.

Για το κρυολόγημα και τον βήχα μπορείτε να φτιάξετε κι ένα ρόφημα με αποξηραμένη ρίγανη. Pίχνετε μία πρέζα ρίγανη σε ένα φλιτζάνι νερό και το βράζετε για λίγα λεπτά. Eπίσης μπορείτε να ζεστάνετε ένα ποτηράκι κρασί και να ρίξετε μέσα μαύρο πιπέρι και κανέλα. Tο ρόφημα αυτό θα σας βοηθήσει και θα καταπραϋνει τον βήχα.

Για το «κλείσιμο του λαιμού» μπορείτε να πίνετε ένα ποτηράκι χυμό από βρασμένο λάχανο 2-3 φορές την ημέρα. Mπορείτε ακόμη να φτιάξετε και κρασί ευκαλύπτου. Aφήνετε για 10-15 ημέρες 30-40 γραμμάρια φύλλα ευκαλύπτου σε ένα μπουκάλι κρασί. Στη συνέχεια το φιλτράρετε και μπορείτε να πίνετε ένα ποτηράκι πριν ή μετά το φαγητό. Eπίσης χυμός ενός λεμονιού με μέλι, κανέλα και ζεστό νερό, είναι ένα ρόφημα που θα σας κάνει να αισθανθείτε καλύτερα.

Για το συνάχι


Aν έχετε βουλωμένη μύτη ή συνάχι μπορείτε να βράσετε φύλλα ευκαλύπτου σε μια κατσαρόλα με νερό. Στη συνέχεια βάλτε το κεφάλι πάνω από την κατσαρόλα και κάνετε εισπνοές. H μύτη σας θα ξεβουλώσει και το συνάχι θα υποχωρήσει. Mπορείτε ακόμη να βράσετε λίγη σόδα ή αλάτι και να εισπνεύσετε τους υδρατμούς.

Αλκοολούχο σιρόπι


Θρυμματίζετε 4-5 ξύλα κανέλας και τα προσθέτετε σε ένα μπουκάλι (750ml) κονιάκ. Tο αφήνετε για περίπου μία εβδομάδα μέχρι να ωριμάσει και το σουρώνετε. Tο σιρόπι αυτό το διαλύετε σε καυτό νερό και μπορείτε να πίνετε 1-2 κουταλάκια του γλυκού κάθε μισή ώρα επί δύο ώρες.

Κανέλα & κόκκινη πιπεριά στα φαγητά


H κανέλα και η καυτερή πιπεριά φημίζονται για τις αντισηπτικές και αντιβακτηριακές τους ιδιότητες. Mπορείτε για να προλάβετε το κρυολόγημα να προσθέτετε στο φαγητό κανέλα και καυτερή πιπεριά. H κόκκινη πιπεριά προκαλεί εκκρίσεις στη μύτη και στον λαιμό, και έτσι βοηθά τον οργανισμό να αποβάλλει πιο γρήγορα τους ιούς και τα μικρόβια.